Bolo de Frutas – Receita super Saudável, faça aí também


Saiba como fazer Bolo de Frutas e aproveite essa receita! Essa mistura de estilo tropical com festa faz com que o bolo, além de ficar lindo fique extremamente saboroso.

Receita de Bolo de Frutas
Bolo de Frutas

Se você é fã de um bolo gostoso e nostálgico, então não vai resistir a essa receita de Bolo de Frutas. É um bolo fácil de ser feito, comparado aos bolos convencionais com cobertura e decoração, além de que é muito gostoso, tanto quanto. Já as frutas garantem uma explosão de sabores à sobremesa!.

Esse bolo de frutas faz parte da minha vida desde a minha infância, pois é e sempre foi, a grande sensação aos domingos à tarde, na casa da minha mãe. Então eu tinha que compartilhar essa receita maravilhosa com vocês.

Então, dessa forma, confira a receita abaixo e faça também em sua casa, você não vai se arrepender!

Ingredientes:

Massa:

  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio e cobertura:

  • Abacaxi – 1 xícara de chá
  • Morango – 1 xícara de chá 
  • Kiwi – 1 xícara de chá
  • Manga – 1 xícara de chá 
  • Cereja – 1/2 xícara de chá
  • Phisalis – 1/2 xícara de chá 
  • Mirtilo – 1/2 xícara de chá 
  • Figos – 3 unidades
  • Chantlly – 500 mililitros 

Creme: 

  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 500 ml de leite
  • 2 gemas
  • 1 xícara e meia de chá de leite condensado
  • 1 colher de café de essência de baunilha se quiser

Modo de preparo:

Inicialmente, unte uma forma e reserve. Em seguida numa batedeira bata o açúcar e os ovos, agora adicione o óleo, a água, a farinha e por último o fermento. Então bata mais um pouquinho só para misturar. Agora coloque a massa na forma untada e então leve em forno médio preaquecido por 30 minutos. 

Preparo do Creme

Em seguida, em uma panela coloque o leite, o leite condensado, as gemas e a farinha e então cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar. Desligue o fogo e então deixe esfriar. Enquanto o creme esfria, corte as frutas e então reserve.

Agora, corte o bolo ao meio, mas não quente, pois pode quebrar. Nesse sentido coloque metade do creme e em seguida, espalhe as frutas cortadas sobre o creme.

Então, agora feche o bolo colocando a fatia cortada sobre o recheio. Finalizando, espalhe o creme fazendo a cobertura, utilize as frutas e o chantilly para enfeitar. Finalmente está pronto seu bolo de frutas.

Sirva de preferência gelado.

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E então, gostou dessa receita? Deixe seu comentário contando sua experiência com a receita e compartilhe com os amigos e familiares, assim eles também poderão conhecer nosso site e esta maravilhosa receita.

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