Bolo de fubá macio, delicioso e fácil, bolo muito gostoso!


Aprenda como fazer Bolo de Fubá macio, delicioso e fácil de fazer.

Bolo de fubá

O Bolo de fubá é muito querido, principalmente nas mesas mineiras, onde o café e/ou chá da tarde é um evento muito comum nas casas.

Esta receita traz um bolo fofinho, macio e delicioso e super fácil de fazer. Então se você quer aquele bolo que todos vão adorar, esta receita é uma das curingas que sempre faço e com toda certeza faz o maior sucesso na hora do café da manhã ou da tarde. Veja agora como é simples o preparo e ponha já a mão na massa!

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de fubá
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 2/3 de xícara de chá de óleo (pode ser o de canola ou de milho)
  • 1 1/2 xícara de chá de açúcar cristal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 xícaras de chá de leite

Como fazer o bolo de fubá:

Inicialmente, bata os ingredientes no liquidificador, menos o fermento.

Assim, quando a massa estiver bem homogênea, desligue e adicione o fermento em pó, agora ligue rapidamente, apenas para misturar o fermento ao restante da massa e desligue novamente.

Em seguida, coloque a massa numa forma de sua preferência, untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo e a seguir, leve ao forno preaquecido a 180 graus.

Neste interim, não abra o forno para não correr o risco de murchar o bolo.

Assim, depois de uns 30 minutos você pode começar a observar se o bolo está crescendo e se está ficando dourado. Este tempo vai depender muito de forno para forno, o meu bolo por exemplo, ficou uma hora no forno, assim fiz o teste do palito para certificar se a massa já estava toda cozida.

Por fim, depois de pronto, retire do forno e deixe esfriar para assim desenformar. 

Sugestão: Este bolo fica perfeito servido com cafezinho preto ou chá.

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