Experimente fazer um delicioso arroz com lentilha e calabresa – Faça agora


Receita de arroz com lentilha e calabresa
Arroz com lentilha e calabresa

A princípio, um delicioso arroz com lentilha já é uma ótima refeição. Além disso, saber fazer um delicioso arroz com lentilha e calabresa é para se destacar com os familiares.

Antes de mais nada, eu quero ressaltar que essa receita está fazendo já um grande sucesso em diversas redes sociais.

Ou seja, por ser uma receita que em 45 minutos está completamente pronta para ser compartilhada até com 5 pessoas.

Ingredientes da receita:

  • A princípio, 1 xícara de lentilhas que você pode comprar em diversos mercados
  • 1½ xícaras de arroz da qualidade ou marca que você gosta mais
  • 50 gramas de bacon de preferência que seja um pouco magro
  • Agora 50 gramas de calabresa defumada
  • 2 dentes de alho descascados e se quiser já pode deixar eles amassados
  • Além disso, ½ cebola roxa para trazer um sabor especial
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • ½ xícaras de água
  • Então, ½ colher de sopa de sal, caso tenha necessidade pode acrescentar um pouco mais
  • ½ colher de sopa de chimichurri desidratado para dar um toque especial

Modo de preparo da receita de arroz com lentilha e calabresa:

Em primeiro lugar, em um recipiente coloque as lentilhas e deixe de molho na água por cerca de 35 minutos.

Agora, em uma panela adicione a lentilha já escorrida e bem lavada e cubra com água potável.

Nesse sentido, deixem pegar fervura a água que estão as lentilhas e veja se já estão macias.

Então, caso elas estejam macias coloque ela em outra panela adicionando azeite juntamente com o bacon e calabresa.

Logo depois, deixe refogando e adicione a cebola e o alho amassado assim todos os ingredientes ficam incorporados.

Ao mesmo tempo, adicione o arroz cru e deixe refogando por cerca de mais dois minutos e coloque água.

Ainda assim, deixe cozinhando em fogo médio com a tampa entreaberta até a água secar e depois tampe e abaixe o fogo.

Além disso, você pode aproveitar para temperar com chimichurri e sal e misturar bem antes que a água seque.

Enfim, quando a água secar desligue o fogo e deixe terminar o pré cozimento com a tampa fechada por 15 minutos. Finalmente, você pode colocar esse arroz em um refratário e servir para aquelas pessoas que você convidou.

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E então, gostou dessa receita? Deixe seu comentário contando sua experiência com a receita e compartilhe com os amigos e familiares, assim eles também poderão conhecer nosso site e esta maravilhosa receita.