Descubra como fazer um delicioso molho de ameixa para carne de porco


Receita de molho de ameixa para carne de porco
Molho de ameixa para carne de porco

A princípio, um delicioso molho de ameixa é um ótimo acompanhamento para uma carne. Além disso, saber fazer um delicioso molho de ameixa para carne de porco é um destaque.

Ainda mais, sendo o mesmo molho de diversos artistas sertanejos estão utilizando e postando em suas redes sociais.

Ou seja, por ser uma receita que fica pronta em aproximadamente 45 minutos, e assim servir para seus convidados.

Ingredientes da receita:

  • 150 gramas de ameixas de preferência que seja desidratadas sem caroço
  • 1 copo de vinho tinto doce mais ou menos 150ml
  • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã para dar um toque especial no molho
  • 1 colher de sopa de maisena esse ingrediente é opcional

Modo de preparo da receita de molho de ameixa para carne de porco:

Em primeiro lugar, pegue um recipiente, adicione as ameixas juntamente com o vinho e deixe hidratando por cerca de 1 hora.

Nesse sentido, o vinho deve cobrir totalmente as ameixas e caso haja necessidade adicione mais um pouquinho.

Em seguida, com um liquidificador adicione as ameixas e o vinho e bata por alguns minutos ou até que o creme esteja com a consistência desejada.

Agora, transfira o molho que bateu no liquidificador para uma panela e deixe cozinhando em fogo baixo por cerca de 10 minutos.

Ao mesmo tempo, aproveite para temperar o molho com sal e pimenta do reino na quantidade que você gosta.

Ainda assim, é muito importante mexer o molho na panela de vez em quando para ele atingir a consistência que você deseja.

Então, caso o molho não esteja na consistência que você deseja, você pode adicionar uma colher de maisena dissolvida em um pouquinho de água. Finalmente, você pode retirar o seu molho do fogo e adicionar em um recipiente bonito para servir com uma bela carne de porco.

Veja também:

Almôndegas ao molho encorpado

Farofa Perfeita de Carne Seca

Costela de verão

Caldo verde com frango

E então, gostou dessa receita? Deixe seu comentário contando sua experiência com a receita e compartilhe com os amigos e familiares, assim eles também poderão conhecer nosso site e esta maravilhosa receita.