Descubra como fazer um delicioso molho de cogumelos para carne


Receita de molho de cogumelos para carne
Molho de cogumelos para carne

Em primeiro lugar, uma carne com um delicioso molho de cogumelo é para deixar qualquer um com água na boca. Além disso, saber fazer um delicioso molho de cogumelos para carne é top demais.

Em outras palavras, é muito legal citar que esse molho de cogumelo está fazendo um grande sucesso em diversas redes sociais.

Ou seja, por ser um molho que fica pronto no máximo em 14 minutos e você vai poder servir com a sua carne.

Ingredientes da receita:

  • 100 gramas de cogumelos frescos podendo ser o shitake, paris, portobello, etc
  • 1 caixa de creme de leite caso queira saber a medida mais ou menos de 200 g
  • 1 cebola pequena picada no formato que você mais gosta
  • 2 dentes de alho picado ou até mesmo amassados
  • 40 mililitros de vinho branco seco para deixar o molho especial
  • 1 fio de azeite de oliva ou óleo vegetal para refogar cogumelos
  • pimenta do reino para ressaltar os sabores de seu alimento
  • sal para temperar o cogumelo no ponto certo

Modo de preparo da receita de molho de cogumelos para carnes:

A princípio, em uma panela antiaderente adicione um fio de azeite juntamente com a cebola e o alho picado.

Nesse sentido, deixe refogando até perceber que a cebola ficou um pouco transparente e o alho levemente dourado.

Logo depois, adicione os cogumelos de preferência que já estejam limpos e picados e refogue por 3 minutos.

Em seguida, você pode temperar os seus cogumelos com pimenta e sal e depois adicionar o vinho.

Ainda assim, deixe refogando até eliminar o álcool do vinho e depois tire um pouco dos cogumelos e reserve.

Logo após, misture o creme de leite e deixe em fogo baixo por cerca de 1 minutinho e depois desligue o fogo.

Agora, coloque a mistura da panela dentro de um liquidificador e bata por cerca de 3 minutos até que fique liso e homogêneo.

Então, o molho batido do liquidificador adicione novamente na panela e deixe cozinhando por cerca de 2 minutos.

Antes de mais nada, adicione os cogumelos que estavam reservado e caso precise acerte o sal e pimenta-do-reino. Por fim, o seu delicioso molho de cogumelos está pronto para servir com a carne que você mais gosta.

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