Nuggets, empanados de frango feitos em casa


Aprenda hoje a como fazer Nuggets, saborosos e crocantes estes empanados caseiros, feitos aí na sua casa!

Nuggets, empanados de frango

O frango é um ingrediente bem versátil e muito consumido, pelo seu valor nutritivo e baixa caloria, é muito requisitado e muito presente na dieta do brasileiro.

O Nuggets é um jeito diversificado de preparo e uma forma da criançada consumir de maneira saudável e divertida essa proteína. Constantemente procurado, principalmente nos restaurantes e fast foods. Uma receita simples e rápida, as crianças vão amar, assim como os adultos também!

Ingredientes:

  • 2 filés de peitos de frango
  • Sal e pimenta do reino moídos na hora
  • 1 ovo
  • Quanto baste de farinha de rosca
  • 4 colheres de sopa cheias de queijo parmesão ralado
  • Óleo para fritar

Modo de preparo dos Nuggets:

Inicialmente corte os filés de peito de frango em cubos de cerca de 3 x 3 cm.

Em seguida num prato fundo, bata o ovo (como omelete) com sal e pimenta. Em paralelo, coloque a farinha de rosca em uma travessa funda e misture-a com o parmesão. Reserve.

Prosseguindo, coloque óleo suficiente para fritar o frango em uma panela e esquente em fogo médio.
 Não será necessário colocar muito óleo.

Enquanto isso, passe os pedaços de frango no ovo batido e em seguida na mistura de farinha de rosca e parmesão, um a um. 

Assim, quando os cubos estiverem bem cobertos, coloque-os no óleo para fritar. Então, frite por cerca de 3 minutos de cada lado em fogo baixo. Continue este procedimento com os demais pedaços de frango e, se durante a fritura começar a faltar óleo na frigideira, acrescente mais um pouco.

Para finalizar, depois de fritos, passe os nuggets para uma travessa forrada com papel toalha para tirar o excesso de óleo. E assim estão prontos seus Nuggets caseiros, crocantes e saborosos!

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