Sobrecoxa de frango com batata, prático e delicioso


Saiba como fazer Sobrecoxa de frango com batata. Esta receita é prática e o prato fica extremamente delicioso! 

Receita de Sobrecoxa de frango com batata
Sobrecoxa de frango com batata

Esta receita de sobrecoxa de frango com batata é muito simples e gostosa, perfeita para o corre-corre do dia a dia! Com poucos ingredientes você consegue preparar uma sobrecoxa assada no forno muito saborosa em menos de 45 minutos. Vamos conferir o preparo?

Então, veja aqui abaixo, tudo sobre esta receita de sobrecoxa de frango com batata, que com certeza se tornará uma das suas receitas favoritas!

Ingredientes:

  • 1 kg de sobrecoxa de frango
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite a gosto
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 tomates picados
  • Salsão picado a gosto
  • Salsinha picada a gosto
  • 1 xícara de caldo de frango ou legumes
  • 3 batatas grandes fatiadas

Modo de preparo:

Inicialmente tempere as sobrecoxas com sal e pimenta-do-reino. Então, deixe descansando na geladeira por 30 minutos. A seguir, aqueça um fio de azeite na panela de pressão e então refogue a cebola com o alho. Agora inclua as sobrecoxas e sele dos dois lados.

Na sequência acrescente os tomates, a salsinha, o salsão e então misture bem. Agora despeje o caldo de legumes e tampe a panela. Desse modo cozinhe por cerca de 20 minutos após pegar pressão. Passado este tempo, desligue o fogo, então tire a pressão e abra a panela.

Em seguida, com o frango cozido, então transfira para uma assadeira. Asse em forno preaquecido a 200 °C por 10 minutos ou até dourar. 

Enquanto isso, coloque as batatas na panela de pressão e cozinhe no caldo do frango. Então misture as sobrecoxas com a batata e o caldo.

Agora é só servir. Bom apetite.

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