Torta Madalena – deliciosa e fácil de fazer


Saiba como fazer essa receita de Torta Madalena e encante a todos com essa torta prática e incrivelmente saborosa!

Receita de Torta Madalena
Torta Madalena

Nossa receita de hoje é a deliciosa Torta Madalena, além de ser muito saborosa é um prato excelente para o dia a dia. A massa lembra muito o sabor de nhoque de batatas e esse prato, de fato cai muito bem com uma salada. Aliás, ela é muito fácil e saborosa, e o mais importante, é rica em carboidrato e proteína. Portanto, vale a pena fazer e é uma ótima dica para quem não gosta de carne moída pura.

Agora, confira o passo a passo a seguir, dessa gostosura que é a Torta Madalena. 

Ingredientes:

Para a massa:

  • 1 kg de batata cozida com com pouco sal
  • Salsinha
  • 1 colher (chá) de margarina
  • Caldo de legumes – um tablete
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres de queijo ralado

Para o recheio:

  • 1 kg de carne moída
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picadinha
  • 2 tomate sem pele e sem sementes
  • Cheiro verde
  • 2 colheres de azeite
  • 1 colher de catchup
  • Pimenta do reino
  • Caldos de carne – dois tabletes
  • 1 colher de mostarda

Modo de preparo:

Inicialmente, numa panela com agua, cozinhe as batata com sal. Depois disso, desligue o fogo e então faça o purê, adicionando assim a margarina e o leite. Agora transfira  o purê para uma travessa e então reserve.

Recheio:

Em seguida, numa panela coloque o azeite e então, doure o alho e a cebola. Depois disso, coloque a carne e então deixe fritar um pouco. Da mesma forma acrescente o tomate, o caldo de carne, a pimenta, o catchup, a mostarda. Então, refogue mais um pouco. Depois disso desligue o fogo e então acrescente o cheiro verde.

Montagem:

Agora, numa travessa coloque um pouco do purê, prosseguindo, coloque então o recheio e por último, cubra com o restante do purê.

Por fim,  polvilhe queijo ralado por cima e então leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos. Finalmente está pronta sua torta.

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