Veja agora como fazer bolo de cenoura fofinho e perfeito


Receita de bolo de cenoura fofinho e perfeito
Como fazer bolo de cenoura fofinho e perfeito

A princípio, bolo de cenoura fofinho é perfeito para o chá da tarde. Então, você pode reunir seus amigos, pois vai aprender agora como fazer bolo de cenoura fofinho perfeito.

Antes de mais nada, essa receita foi preparada em menos de 47 minutos para você arrasar e surpreender até 7 convidados.

Por exemplo, diversos programas de culinária já indicaram essa receita para reunir seus amigos no chá da tarde.

Nesse sentido, fique atento para os ingredientes e corra para o mercadinho mais próximo para preparar essa receita incrível.

Ingredientes para a receita:

  • Desde já, 2 xícaras de farinha de trigo tipo 1 enriquecida com ferro
  • ½ saquinho de fermento em pó de 10g
  • 2 xícaras de açúcar refinado ou cristal, aquele que normalmente você tem costume de utilizar
  • Bem como, 4 ovos extra grandes brancos frescos, quebre separadamente para verificar se não tem nenhum estragado
  • 2 cenouras médias bem firmes
  • Por último, 1 xícara de óleo de girassol, mas pode utilizar o de sopa que você provavelmente já tem na sua cozinha

Modo de preparo prático para bolo de cenoura fofinho perfeito

Antes de tudo, corte a cenoura em cubinhos bem pequenos, para que fique mais fácil de se misturar aos demais ingredientes.

Em seguida, coloque esses pedaços de cenoura juntamente com o óleo, os ovos e o açúcar no liquidificador, na potência máxima.

Logo após, verifique se a massa ficou bem homogênea e já ligue o forno a 180º para pré aquecer antes de colocar a massa.

Nesse meio tempo, coloque o creme em uma tigela e incorpore a farinha de trigo aos poucos para dissolver bem.

Então, acrescente o fermento em pó e mexa bem devagar até que não esteja mais visível na massa que se formou.

Logo depois, utilize o óleo para untar uma assadeira e jogue a farinha com a ajuda de uma peneira para cobrir todos os lados.

Imediatamente, coloque a massa na assadeira já untada e deixe no forno pré aquecido por 33 minutos e faça o teste do palito.

Agora, é só esperar esfriar e saborear essa maravilha de bolo de cenoura bem fofinho junto com o chá ou café com seus amigos.

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