Veja como fazer receita de bolo de cenoura com cobertura cremosa


Receita de bolo de cenoura com cobertura cremosa
Bolo de cenoura com cobertura cremosa

Primeiramente, o bolo de cenoura com cobertura cremosa é divino. Principalmente, se você aprender a fazer a receita de bolo de cenoura com cobertura cremosa no micro-ondas.

Ainda mais, esse bolo de cenoura é super econômico e você consegue fazer rapidamente em menos de 32 minutos.

Atualmente, diversas apresentadoras de programas de receitas, estão encantadas com esta maravilha.

Portanto, pegue papel e caneta e anote os ingredientes para que você possa fazer essa maravilhosa receita para seus convidados.

Ingredientes da receita:

Massa

  • Antes de mais nada, 1 cenoura média com pontas firmes
  • 2 ovos extra grandes brancos e frescos
  • 1 xícara de farinha de trigo, aproximadamente 120 gramas
  • Igualmente, 1 xícara de açúcar refinado ou cristal
  • ½ xícara de óleo e provavelmente você já deve ter na sua cozinha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó pode ser encontrado no mercadinho mais próximo
  • Enfim, 1 pitada de sal opcional

Cobertura

  • Agora, ½ lata de leite condensado que você mais gosta
  • 2 colheres de sopa de creme de leite que está acostumado utilizar
  • Bem como, 1 colher de sopa de chocolate em pó ou de cacau
  • ½ colher de sopa de manteiga sem sal, caso não tenha pode ser margarina
  • Por fim, 1 pitada de sal se não quiser que fique tão doce

Modo de preparo fácil da receita de bolo de cenoura com cobertura cremosa:

Desde já, corte a cenoura em rodelas e coloque no liquidificador junto com o óleo, o açúcar e os ovos para bater tudo junto.

Em seguida, coloque o fermento, o sal, e a farinha em uma tigela com os ingredientes que você acabou de bater no liquidificador.

Logo depois, misture bem até que a massa fique homogênea e insira na vasilha untada própria para micro-ondas.

Dessa forma, deixe por 6 minutos na potência máxima no seu micro-ondas, caso não chegue no ponto deixe mais 1 minuto.

Ao mesmo tempo, em uma panela coloque o chocolate em pó ou cacau, junto com a manteiga ou margarina, e o sal misturando bem.

Pouco depois, quando a cobertura estiver bem homogênea, desligue o fogo e após esfriar um pouco, acrescente o creme de leite.

Como resultado, retire a massa do micro-ondas e derrame a cobertura por cima por toda a superfície para uma bela apresentação.

Finalmente, faça bom proveito com seus amigos e servindo com um café para acompanhar essa bela receita.

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